Uważa się, że ten zwiększony poziom interakcji społecznych jest ważny dla rozwoju języka, ponieważ sprzyjał większej komunikacji między jednostkami. Innym skutkiem obecności ognia w hominidach jest to, że wymagało to współpracy coraz większych grup w celu podtrzymania i podtrzymania ognia. Osoby prywatne musiały wspólnie pracować, aby znaleźć paliwo do pożaru, utrzymać pożar i wykonać inne niezbędne zadania. Do tych większych grup mogły należeć osoby starsze, dziadkowie i dziadkowie, aby pomóc w opiece nad dziećmi. Ostatecznie ogień miał znaczący wpływ na wielkość i interakcje społeczne wczesnych hominidów.

Wędzarnia a środowisko i aktywność nocna

Kontrola pożarów umożliwiła wprowadzenie istotnych zmian w zachowaniu człowieka, jego zdrowiu, wydatkach energetycznych i ekspansji geograficznej. W wyniku „udomawiającego” ognia, jak to było wcześniej w przypadku roślin i zwierząt, ludzie byli w stanie zmodyfikować swoje środowisko z korzyścią dla siebie. Zdolność do manipulowania otoczeniem pozwoliła im przenieść się w znacznie chłodniejsze rejony, które wcześniej nie nadawałyby się do zamieszkania po utracie włosów.  Więcej na https://pankornik.pl/content/7-twoja-wedzarnia.

Już od 200 000 do 100 000 lat temu można znaleźć dowody na to, że zarządzanie biomasą jest bardziej złożone. Co więcej, z powodu pożaru aktywność nie ograniczała się już tylko do godzin dziennych. Ekspozycja na sztuczne światło w późniejszych porach dnia zmieniła ludzkie rytmy w środowisku okołodobowym, przyczyniając się do dłuższego dnia przebudzenia. Dzień przebudzenia współczesnego człowieka to 16 godzin, podczas gdy większość ssaków przebudza się tylko przez pół godziny. Ponadto ludzie są najbardziej przebudzeni we wczesnych godzinach wieczornych, podczas gdy dni innych naczelnych rozpoczynają się o świcie, a kończą o wschodzie słońca. Wiele z tych zmian behawioralnych można przypisać kontroli ognia i jego wpływu na przedłużenie dnia.

Drewniane wędzarnie domowe na wymiar

Wędzarnia a hipoteza kulinarna

Hipoteza kulinarna proponuje pomysł, że zdolność do gotowania pozwoliła na zwiększenie mózgu hominidów w miarę upływu czasu. Idea ta została po raz pierwszy zaprezentowana przez Fryderyka Engelsa w artykule Praca w przejściu od małpy do człowieka, a następnie podsumowana w książce „Podpalanie ognia: jak gotowanie uczyniło nas ludźmi” Richarda Wranghama, a później w książce Suzany Herculano-Houzel. Krytycy hipotezy argumentują, że gotowanie z kontrolowanym ogniem nie wystarczy, aby być przyczyną rosnącego trendu wielkości mózgu.

Dowody potwierdzające hipotezę gotowania argumentuje, że w porównaniu do składników odżywczych w surowej żywności, składniki odżywcze w gotowanej żywności są znacznie łatwiejsze do strawienia dla hominidów, jak wykazano w badaniach spożycia białka z jaja surowego w stosunku do gotowanego. Taka cecha jest niezbędna dla ewolucji mózgu: badając aktywność metaboliczną zwierząt z rzędu ssaków naczelnych, naukowcy odkryli, że istnieje ograniczenie pozyskiwania energii ze źródeł pokarmowych z powodu ograniczonego czasu karmienia.

Poza mózgiem, inne narządy w organizmie człowieka również wymagają wysokiego poziomu metabolizmu. W tym samym czasie, porcja masy ciała różnych narządów zmieniała się w trakcie procesu ewolucji jako środek do ekspansji mózgu.

Genus Homo był w stanie przełamać ograniczenia poprzez gotowanie żywności w celu skrócenia czasu jej karmienia i wchłonięcia większej ilości składników odżywczych w celu zaspokojenia rosnącego zapotrzebowania na energię.